主料:
胡萝卜，
1个
辅料:
青椒，
2个，
蒜，
3瓣
配料:
醋，
1汤匙，
辣椒粉，
1茶匙，
盐，
2克，
白糖，
1克，
鸡精适量酸辣胡萝卜丝的做法步骤
1.准备所需要的食材。
2.大蒜切片。
3.青椒去蒂切丝。
4.胡萝卜去皮，刨成丝。
5.热锅倒油。
6.放入蒜片炒香。
7.放入胡萝卜丝爆炒。
8.倒入醋翻炒。
9.放入白糖和盐炒匀。
10.放入辣椒粉和鸡精翻炒。
11.放入青椒丝翻炒均匀，出锅装盘。
小窍门&温馨提示
这道菜属于大火快炒的小菜，炒至时间不应过长，从下锅到出锅装盘也就2分钟左右。
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凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐 胡萝卜
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